Nên hay không việc sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua?

Ngày nay, trước tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm không được đảm bảo, nhiều bà nội trợ đã lựa chọn phương án tự chế biến thực phẩm tại nhà, thay vì mua các sản phẩm có sẵn. Một trong các loại thực phẩm dễ làm và được ưa chuộng nhất trong những ngày hè nóng bức chính là sữa chua.

Để có được món sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng, ngoài tuân thủ công thức làm sữa chua tại nhà, bạn còn cần phải chú ý chọn lựa vỏ đựng sữa chua phù hợp. Hũ thủy tinh làm sữa chua chính là loại vỏ đựng sữa chua được nhiều khách hàng quan tâm hiện nay. Tuy nhiên, cũng có không ít người dùng thắc mắc nên hay không việc sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua? Hãy để chúng tôi giúp bạn tìm ra lời giải đáp bằng những thông tin ngay sau đây nhé!

Sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua: Nên hay không?

Hũ đựng sữa chua là một yếu tố rất quan trọng trong quá trình chế biến sữa chua tại nhà. Thị trường hiện nay có nhiều loại hũ đựng sữa chua mà bạn có thể lựa chọn, như hũ thủy tinh, hũ nhựa,… mỗi sản phẩm sẽ sở hữu những tính năng nổi bật riêng biệt.

Xét về giá thành, hũ nhựa được nhiều khách hàng chọn lựa bởi có giá thành rẻ. Tuy nhiên, hiện nay, yếu tố sức khỏe đang ngày càng được chú trọng, vì vậy, đã có không ít người dùng tìm hiểu và chuyển sang sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua.

Với những ưu điểm nổi trội về tính vệ sinh, an toàn, kiểu dáng đẹp mắt, tinh tế,… hũ thủy tinh làm sữa chua chính là chọn lựa tuyệt vời dành cho khách hàng. Hãy cùng điểm qua những ưu điểm nổi bật của hũ thủy tinh làm sữa chua ngay sau đây nhé!

Ưu điểm nổi bật và nhược điểm hạn chế của hũ thủy tinh làm sữa chua

Ưu điểm

• Về chất liệu cấu thành, sản phẩm được tạo nên từ thủy tinh trong suốt vô cùng an toàn với sức khỏe người dùng, không sản sinh ra các chất độc hại
• Nhờ bề mặt nhẵn bóng, nên việc vệ sinh sản phẩm cũng dễ dàng, đồng thời, tình trạng bám màu, bám mùi cũng được hạn chế đáng kể
• Không bị tác động bởi sự oxy hóa, không làm biến chất các thành phần của thức ăn
• Có tính chịu nhiệt tốt, có thể chống chịu tốt với nhiệt độ của lò vi sóng hay tủ lạnh
• Thiết kế tinh tế, kiểu dáng nhỏ nhắn, gọn nhẹ sẽ giúp mang lại cảm giác ngon miệng hơn cho người dùng

Nhược điểm

• Vì làm từ thủy tinh, nên sản phẩm khá dễ vỡ khi rơi rớt hoặc va chạm mạnh
• So với hũ sữa chua bằng nhựa, hũ thủy tinh làm sữa chua có giá thành nhỉnh hơn, nhưng nếu xét về độ bền và khả năng chịu nhiệt, thì đây chính là lựa chọn tối ưu nhất dành cho bạn đấy!

Một số lưu ý khi sử dụng hũ thủy tinh làm sữa chua

Tiệt trùng dụng cụ kỹ lưỡng

Không chỉ hũ thủy tinh làm sữa chua, mà đối với bất kỳ dụng cụ đựng sữa chua nào, bạn cũng cần phải tiệt trùng kỹ lưỡng trước khi đưa vào sử dụng. Bởi dù các dụng cụ đã được rửa sạch, cũng vẫn sẽ còn bám dính các loại vi khuẩn độc hại. Điều nãy sẽ dẫn đến quá trình lên men và chế biến sữa chua không đạt kết quả như mong muốn.

Do đó, đừng quên tiệt trùng dụng cụ bằng cách ngâm hũ thuhyr tinh làm sữa chua trong nước nóng khoảng 30 giây, rồi để khô, trước khi sử dụng để đựng sữa chua nhé!

Ủ sữa chua ở nhiệt độ thích hợp

Ủ sữa chua là giai đoạn quyết định sự thành bại của quá trình chế biến sữa chua tại nhà. Bạn có thể thực hiện ủ sữa chua bằng nhiều cách khác nhau như sử dụng nồi cơm điện, sử dụng máy làm sữa chua chuyên dụng, ủ bằng nước ấm,… Nhiệt độ ủ sữa chua thông thường là từ 42 – 45 độ C.

Để đảm bảo độ ngon của sữa chua, bạn nên cho thêm sữa chua “cái” (là loại sữa chua đóng hộp sẵn có của các thương hiệu) hòa cùng hỗn hợp sữa ấm. Điều này sẽ góp phần hạn chế xảy ra tình trạng men sữa chua bị chết, dẫn đến hiện tượng tách nước khi ủ sữa chua.

Bên cạnh đó, bạn cũng lưu ý không nên cho sữa chua vào ngăn đá khi quá trình ủ chưa hoàn thành, vì men sữa chua sẽ dễ bị nhiệt độ lạnh tiêu diệt, có thể làm sữa chua bị hỏng.

Kinh nghiệm lựa chọn hũ thủy tinh làm sữa chua

Trên thị trường có rất nhiều mẫu hũ thủy tinh làm sữa chua với sự đa dạng về thiết kế và giá thành để bạn chọn lựa. Tuy nhiên, để tránh tình trạng mua phải hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm lựa chọn hũ thủy tinh làm sữa chua sau đây:

• Lựa chọn loại hũ thủy tinh đựng sữa chua có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng
• Chọn mua sản phẩm tại các cơ sở sản xuất và phân phối uy tín, chất lượng, đảm bảo xuất xứ rõ ràng

Xem thêm: Hũ đựng sữa chua đẹp và giá rẻ

Để chọn mua các sản phẩm hũ thủy tinh làm sữa chua chất lượng, đẹp mắt, hãy liên hệ ngay với Trungthuytinh.com. Chúng tôi luôn cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm an toàn, chất lượng, với mức giá thành thích hợp nhất.