Nước mắm là một loại nguyên liệu nấu ăn vô cùng phổ thông, thường xuyên được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau hoặc thưởng thức trực tiếp với thức ăn. Do đó, để giúp bảo quản và phát huy hết những ưu điểm vốn có của loại nước chấm này thì chúng ta cần phải quan tâm đến chai thủy tinh đựng nước mắm. Hãy cùng Trungthuytinh.com tìm hiểu những đặc tính của các loại chai chuyên dùng để đựng nước mắm trong phần nội dung bài viết ngay sau đây nhé!
Chai thủy tinh đựng nước mắm là gì?
Có thể nói đối với người Việt Nam thì nước mắm gần như là thứ gia vị vô cùng quan trọng không thể vắng mặt trong cuộc sống hàng ngày của bất kỳ gia đình nào. Ngoài ra, điểm đặc biệt nhất của nước mắm chính là: Càng để lâu thì hương vị của nó sẽ càng trở nên thơm ngon hơn.
Tuy nhiên, để nước mắm trở nên thơm ngon như mong đợi thì cần phải tìm hiểu phương pháp bảo quản đúng cách, và một trong số các yếu tố quyết định việc này chính là do loại chai đựng quyết định! Do đó, chai thủy tinh đựng nước mắm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát huy hương vị cũng như bảo quản chất lượng của nước mắm!
Phân loại Chai đựng nước mắm
Nhằm đa dạng hóa sự lựa chọn cho tất cả các đối tượng khách hàng khác nhau trên thị trường nên các nhà sản xuất đã nghiên cứu và lựa chọn Nhựa và Thủy Tinh làm 2 nguyên liệu chính để tạo ra Chai đựng nước mắm. Chi tiết:
- Chai đựng nước mắm bằng thủy tinh.
- Chai đựng nước mắm bằng nhựa.
So sánh Chai đựng nước mắm thủy tinh với Chai đựng nước mắm nhựa?
Để biết được chính xác đáp án cho vấn đề: Liệu Chai đựng nước mắm thủy tinh với Chai đựng nước mắm nhựa, loại chai nào mới tốt nhất cho việc bảo quản nước mắm? Vậy thì trước hết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu đặc tính cũng như ưu khuyết điểm của từng loại chai một nhé!
Chai đựng nước mắm bằng thủy tinh
Nhắc tới loại chất liệu tốt nhất được các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng để đựng nước mắm thì không thể không nghĩ ngay đến Thủy Tinh. Cùng Trung Thủy Tinh điểm sơ qua những thông tin để biết được vì sao chai đựng nước mắm thủy tinh này lại được ưa chuộng cho mục đích bảo quản nước mắm đến như vậy nhé. Chi tiết:
- Bảo vệ môi trường: Thủy tinh là một loại vật liệu thân thiện và an toàn với môi trường sống cũng như sức khỏe của con người. Ngoài ra, Chai đựng nước mắm bằng thủy tinh có thể dễ dàng tái sử dụng lại nhiều lần. Do đó, số lượng thải ra ngoài môi trường cũng được hạn chế bớt nên không bị quá tải như rác nhựa. Không chỉ vậy, việc xử lý chai thủy tinh cũng tốn ít năng lượng hơn chai nhựa, và không hề thải ra bất kỳ hóa chất độc hại nào trong suốt quá trình xử lý.
- Gia tăng hương vị: Khi nước mắm được cất trữ trong chai thủy tinh thì sẽ giúp cho hương vị của nó trở nên đậm đà hơn hẳn so với bỏ trong chai nhựa. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất giữa chai nhựa và chai thủy tinh mà người sử dụng có thể cảm nhận ngay khi dùng.
- Bảo quản tốt chất lượng nước mắm: Ngoài sự an toàn vượt trội hơn hẳn so với chai nhựa, thì khi nước mắm được đựng trong chai thủy tinh cũng giúp đảm bảo chất lượng luôn duy trì ở mức độ ổn định nhất trong suốt quá trình sử dụng.
Chai đựng nước mắm nhựa
- Quá tải rác thải nhựa: Với tình trạng lượng rác thải cùng các phế phẩm từ nhựa đang vượt mức quá nhiều dẫn đến ô nhiễm toàn cầu thì đã đủ lý do để khuyến khích chúng ta không nên sử dụng chai đựng nước mắm nhựa rồi đúng không nào.
- Bảo quản không đảm bảo và làm giảm hương vị thơm ngon của nước mắm: Chai nhựa (loại nhựa kém chất lượng) khi tiếp xúc với nước mắm cũng dễ gây ra tình trạng phôi nhiễm vô cùng độc hại. Ngoài ra còn làm giảm hương vị cũng như độ thơm ngon của nước mắm.
Kết luận: So với chai nhựa thì sử dụng chai thủy tinh để đựng nước mắm rõ ràng là quyết định sáng suốt hơn hẳn, đúng không nào?
Lưu ý khi bảo quản nước mắm trong chai thủy tinh đựng nước mắm
Ngoài việc lựa chọn nguyên liệu của chai đựng nước mắm thì chúng ta cũng cần phải lưu ý một số đặc điểm sau để giúp cho quá trình bảo quản nước mắm được an toàn hiệu quả hơn, chi tiết:
- Luôn để Chai đựng nước mắm ở vị trí thoáng mát và tránh không đặt trong tủ lạnh: Bởi vì đặc điểm của nước mắm là khi tiếp xúc nhiệt độ thấp thì muối bên trong nó sẽ bị tách ra, đông lạnh và lắng đọng xuống bên dưới đít chai. Điều này dẫn tới việc làm mất độ cân bằng độ mặn và có thể làm hỏng nước mắm.
- Luôn vặn chặt nắp chai sau khi sử dụng: Để tránh các thành phần gây hại như vi khuẩn, bụi bặm hay côn trùng xâm nhập vào bên trong nước mắm.
